簡単でボリュームたっぷり、子どももお父さんも大満足。
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材料（４人分）
＜Ａ＞ドレッシング用食材
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一人あたりの栄養価エネルギー：308kcal |
食材栄養ポイント玉ねぎの成分アリシンは、豚肉に含まれるビタミンB1の吸収を助ける働きがあります。 |
作り方
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（１）ドレッシング用食材＜Ａ＞を混ぜ合わせて、日の当たるところに30分ほどおきます。 |
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（２）塩蔵わかめは水洗いして塩を落とし、3〜4cmの長さに切ります。
（３）完熟トマトは薄い半月切りにします。 きゅうりは斜め薄切りにします。 |
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（４）豚肉と（２）を熱湯に入れて手早くさばいてほぐし、火が通ったらザルにあげて水気を切ります。
（５）器にサラダ菜を敷いて（２）を盛り、（３）を周囲に飾り（１）をかけます。 |
ワンポイントアドバイス
ドレッシングの作りたては玉ねぎの辛さが際立ちますので、日の当たるところに置いて甘味に変わるのを待ちましょう。日の当たるところに置けない場合は、火のある側のあたたかいところがよいでしょう。
